餐饮单位排放的污水中含有高浓度的动植物油、高浓度的悬浮物和高浓度的**物,其中还有各类剩菜、米饭、碎骨头、污泥、沙子及各类杂物等随污水一起排放,数量大、成分复杂,绝大多数为**类物质,经过滤渣后的废水中除了属于难降解**物的油脂外,尚有盐、味精、糖、胶质物、蛋白、淀粉等水溶性污染物。去除油脂后,BOD5/COD约为0.45~0.62,可生化性比较好。另外,餐饮污水的排放还存在不同的餐饮单位、不同时间段排放的污水成分存在较大的差,瞬时流量大等特点。
餐饮业污水处理设备有哪些
餐饮污水处理设备,主要是隔油池或者是油水分离器,只要安装玻璃钢隔油池就可以,分离油脂。
餐饮污水处理设备:
有排污口排放出来的废水需要通过格栅去掉较大的污染物,再流入集水井,由安装在集水井中潜污泵提升进入一体化生物池中反应,处理后的水由排水管排出,剩余污泥静压由SBR池排入污泥井,污泥作为农田肥料。
该方案投入使用后,**进行监测显示,排水水于水质和排放标准。
一般以运行时间控制为准,当一体化生物池中污泥出现细小絮体时,说明曝气过度,应适当减少开机时间。
食品企业废水处理方案经过一年多的连续运行,设备运行正常,出水水质稳定。
相对于其它方案相比较,用一体化设备是经济、有效的。
饭店污水处理设备原理:
格栅+隔油池+调节池+水解酸化池+接触氧化池+沉淀池+出水
餐饮污水管网收集后进入污水处理系统,先经格栅除去粗大的悬浮物,自流进入隔油池,除去餐饮污水中的动植物油脂,出水自流进入调节池调节水质水量,经污水泵提升进入一体化污水处理设备。餐饮污水先经过水解酸化池,在的作用下,把大分子**物转化为小分子**物,降低后续处理的负荷,提高处理效率;出水自流进入接触氧化池,在好氧菌的作用下,把**污染物转化为低能位的无机物稳定下来,出水自流进入沉淀池,在沉淀池中进行泥水分离,使其达标排放。污泥沉淀后部分污泥回流至一体化设备内,剩余污泥由污泥泵打入污泥池,脱水干化后形成泥饼外运。
餐饮废水中主要成分是剩余食物和水,以淀粉类、食物纤维类、动物脂肪类等**物为主要成分,具有营养成分高、含水率高、油脂和盐分含量高、易腐发酵发臭等特点。若将之与生活垃圾一道收集、运输和处置,将会严重影响市容环境和居民生活,也会影响生活垃圾的终处置效果。此外,餐厨垃圾中含有大量的**物,其营养既全面又丰富,只要通过合适的处理技术,就可以使餐饮废水得到充分的“资源化”利用。
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